Холодильный стол Polair TD3-GC — трёхдверная среднетемпературная модель со стеклянными дверьми, полезным объёмом 400 л и рабочим диапазоном +1…+10 °C.
Модель сочетает охлаждаемое хранение, рабочую поверхность и визуальный контроль содержимого. Стеклянные двери позволяют видеть продукты, напитки, ингредиенты или заготовки без открытия дверей, что удобно при частом обращении к запасу в течение смены.
Polair TD3-GC относится к серии GC — линейке холодильных столов Polair в кубическом дизайне с корпусом из нержавеющей стали и ручками, интегрированными в дверное полотно. Такой формат подходит для кафе, ресторанов, баров, кофеен, открытых кухонь, кулинарий и зон выдачи, где важны увеличенный охлаждаемый объём под рабочей поверхностью, визуальный контроль содержимого и современный внешний вид оборудования.
Особенности модели Polair TD3-GC
- Стеклянные двери
Двери позволяют видеть содержимое холодильного отделения без открытия дверей.
Это удобно для контроля остатков, быстрого поиска нужных позиций и работы с продуктами, к которым персонал обращается в течение смены. - Среднетемпературный режим +1…+10 °C
Polair TD3-GC предназначен для охлаждённого хранения продуктов, напитков, соусов, молочной продукции, гастрономии, десертов, полуфабрикатов и ингредиентов, которым требуется стабильная плюсовая температура. - Охлаждаемый объём 400 л и три двери доступа
Полезный объём 400 л позволяет держать под рабочей поверхностью увеличенный запас продуктов, напитков, заготовок и ингредиентов текущей смены.
Три стеклянные двери обеспечивают удобный доступ к содержимому по всей фронтальной части стола. - Кубический дизайн серии GC
Серия GC отличается лаконичной геометрией корпуса и ручками, интегрированными в дверное полотно.
За счёт этого стол выглядит более цельно и подходит для открытых кухонь, барных линий, кофеен и зон выдачи, где оборудование находится в поле зрения персонала или гостей. - Исполнение из нержавеющей стали
Модель GC выполнена в профессиональном исполнении с основными поверхностями из нержавеющей стали.
Такое исполнение удобно для регулярной санитарной обработки и ежедневной работы на профессиональной кухне. - Компактная глубина 600 мм
Глубина 600 мм удобна для профессиональных кухонь, барных зон, проходов ограниченной ширины и рабочих линий у стены.
При увеличенной длине стола модель сохраняет компактный формат по глубине и не перегружает рабочую зону. - Внутренняя подсветка
Подсветка улучшает обзор внутри холодильного отделения и делает стеклянные двери более практичными: персоналу проще оценить заполнение стола и быстрее найти нужный продукт. - Выдвижной холодильный агрегат
Холодильный агрегат расположен в отдельном боковом отсеке и выдвигается с фронтальной стороны.
Это упрощает доступ к основным узлам при обслуживании, особенно если стол установлен в рабочей линии рядом с другим оборудованием. - Динамическое охлаждение
В столе используется динамическая система охлаждения.
Воздух циркулирует внутри охлаждаемого объёма, помогая поддерживать стабильный температурный режим при хранении продуктов, напитков и ингредиентов. - Электронный блок управления
Терморегулятор на базе электронного блока позволяет задавать и контролировать рабочий температурный режим.
Это удобно для стабильного хранения продуктов в плюсовом диапазоне. - Автоматическая оттайка с испарением конденсата
Автоматическая оттайка испарителя снижает необходимость ручного обслуживания, а система испарения конденсата упрощает эксплуатацию стола в ежедневном режиме. - Дверная конструкция со сменными элементами
Стеклопакеты установлены в алюминиевые рамы, а эластичные уплотнители с магнитными вставками помогают герметизировать охлаждаемый объём.
Разборная конструкция рамы упрощает замену стеклопакета при необходимости. - Регулируемые по высоте ножки
Ножки позволяют выставить стол по уровню, компенсировать небольшие неровности пола и согласовать высоту с соседними рабочими поверхностями. - Хладагент R290
В холодильной системе используется R290 — пропан, озонобезопасный хладагент, применяемый в современной коммерческой холодильной технике.
Преимущества
- Больше запаса в рабочей зоне
Полезный объём 400 л позволяет держать рядом с рабочим местом больше продуктов, напитков, полуфабрикатов и ингредиентов текущей смены. Это удобно для бара, холодного цеха, кухни кафе или линии выдачи с более высокой нагрузкой. - Лучше вписывается в открытую линию
Кубический дизайн и встроенные ручки делают стол удобным для барных линий, открытых кухонь и зон выдачи, где оборудование должно выглядеть аккуратно и не иметь лишних выступающих элементов. - Быстрее работа на смене
Сотрудник сразу видит, где находится нужный продукт, напиток или ингредиент. Это особенно удобно на участках, где к холодильному запасу обращаются часто: в баре, холодном цехе, зоне выдачи или на линии сборки блюд. - Меньше лишних открываний
Стеклянные двери позволяют проверить наличие продукта до открытия дверей. Это снижает количество лишних действий, помогает быстрее работать с запасом и уменьшает теплопритоки внутрь охлаждаемого объёма. - Удобнее распределять ассортимент
Три двери доступа помогают организовать хранение по группам: напитки, молочная продукция, соусы, десерты, гастрономия, заготовки или полуфабрикаты. Персоналу проще поддерживать порядок внутри стола и быстрее замечать, что нужно пополнить. - Практичен для баров, кофеен и зон выдачи
TD3-GC подходит для хранения напитков, молока, сливок, сиропов, десертов и других позиций, которые должны быть рядом с рабочей зоной и быстро просматриваться без открытия дверей. - Удобен для холодного цеха и кухни кафе
В столе можно держать продукты текущей смены: гастрономию, соусы, заготовки, порционные ингредиенты, десерты и полуфабрикаты. Увеличенная длина рабочей поверхности удобна на участках, где требуется больше места для подготовки, сборки или временного размещения инвентаря. - Проще обслуживание и ежедневная эксплуатация
Выдвижной агрегат с доступом спереди, автоматическая оттайка и система испарения конденсата упрощают обслуживание стола. Это особенно важно при установке оборудования в рабочей линии, где доступ сбоку или сзади может быть ограничен.
Эксплуатация
Polair TD3-GC используют там, где охлаждённый запас должен быть рядом с рабочим местом и хорошо просматриваться: в барах, кафе, кофейнях, ресторанах, кулинариях, холодных цехах, открытых кухнях и зонах выдачи.
В баре или кофейне модель удобна для напитков, молочной продукции, сливок, сиропов и десертов. На кухне или в холодном цехе — для соусов, гастрономии, полуфабрикатов, заготовок и ингредиентов текущей смены. На линии выдачи стеклянные двери помогают быстро контролировать остатки и не открывать стол без необходимости.
В ежедневной работе модель не требует сложного обслуживания: автоматическая оттайка и испарение конденсата снижают объём ручных операций, а электронный блок управления помогает контролировать температурный режим.
В повседневной эксплуатации TD3-GC удобен как трёхдверный стол в современном кубическом исполнении для увеличенного запаса текущей смены и более длинной рабочей линии. Для более компактных рабочих зон в этой же серии подойдёт двухдверная модель Polair TD2-GC.
Характеристики Polair TD3-GC:
